La Fine de Faugères XO - 13 ans d’âge

La Fine de Faugères est le résultat d’une longue tradition de distillation dans le Languedoc. La première distillation de cette eau-de-vie de vin remonte au moins au XVIIIè siècle. Elle a obtenu sa reconnaissance en 1948 en entrant dans la famille des Appellations d’Origine Règlementée (AOR).

Obtenue par double distillation en alambic charentais, l’élevage se fait en fûts de chêne durant un minimum de 10 ans.

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