Le Zangre rouge IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc

Cette cuvée de la Famille Cros-Pujol souhaite vous faire bénéficier du formidable potentiel des terroirs languedociens qui, grâce à la trilogie Sud – Mer – Altitude, permet de produire des vins expressifs, gourmands et désaltérants. Le Zangre rouge associe Syrah et Merlot qui donnent la part belle aux fruits rouge et le Carignan qui lui apporte une signature languedocienne. Sols argilo-calcaires. Egrappage total des raisins, suivi d’une macération pré-fermentaire. Fermentation traditionnelle sous contrôle des températures et pressurage pneumatique. Le vin élevé en cuves sera mis en bouteille dès la fin de l’hiver suivant la vendange. A boire jeune.

Fiche produit